Szóval tehát akkor ott tartottunk hogy egyedül maradtam a további 100 órás traningen.
Az az apró részlet kimaradt hogy a vizsgám napján olyan rosszul lettem hogy egy napig nem tudtam kikelni az ágyból. Pont előtte való nap próbáltam ki valami újat a szokásos "étteremben", hogy ne…
Na akkor gyorsan essünk túl ezen is, mert végülis az életem egy nagy mérföldköve, de amúgy kívülállók számára uncsi sztori.
Szóval mindaz amit megszerettem Észak Indiában, Uttarakhand államban, azt sikeresen feketítette be a másik tanfolyam Goán. Mint az már az előbbi…
A receptsorozat utolsó gyöngyszemét a drága szomszédaimnak, Turócziéknak ajánlom, a szó szerinti fordításban Krumplis Karfiol.
Egyszerű recept, finom kaja, én legalábbis imádtam.
Összetevők:
2 fej apróra vágott hagyma
3 apróra vágott paradicsom
6 gerezd fokhagyma (najó…
A büszkeséggel kapcsolatos kisebbségi komplexusomat félretéve megosztom veletek a legújabb örömöm: Megkerestek az Elite Magazintól egy interjúra és már meg is jelent a cikk.
Nem tagadom, jólesik. Köszönöm Tobak Viktóriának az Elite Magazinból a megkeresést és a…
...azaz a sárgaborsófőzelék. :-.)
Ősi thai mondással szólva "same same but different". Végülis sárgaborsóból van és ugyanúgy hagyma az alapja, csak más fűszerek kerülnek bele, és kuktában készül! Ugye otthon ott van a borsófőzelék reklám...
Imádtam ahogy előre felvagdos…
Egy józanul átmulatott délután terméke:
Ez a gluténos verzió, az indiai laposkenyér, a minden léHEZ kanál, a közkedvelt Chapati. Több néven is illetik, fulka, naan, paratha földrajzi helyzettől függően. A roti is hasonló, csak őt sütőben (tandoorban) és lisztkeverékkel készítik.
A kenyérnél egyszerűbben készül,…
Életem legjobb Indiai kajáját Dublinban ettem (amúgy Londonban vannak a legjobb indiai kaják, csak nem éltem ott), meg is kérték az árát annak a bárány madrasnak.
A jóga tanfolyam végeztével felcsaptam jógaoktatónak, de az órák közötti időt is hasznosan szerettem volna…
Ha Arambol környékén jársz, érdemes beugrani az Arpora-ban található (kb 20 perc motorral) éjszakai piacra, ami tényleg egy piac, nyitott, foleg ruhákra, ékszerekre és függoágyakra koncentrálva. Nagyrészt európaiak árulják a néha igencsak borsos árú cuccaikat, nyáron Ibizán…
Sok minden történik itt az asana-k (jóga gyakorlatok) gyakorlása közben, ami miatt érdemes volt ideutazni. Az apró történetek, a majmok ugrálása a tetőn, mind mind nagyon közelivé hozzák ezt a kultúrát.
A minap megtudtam India, mint országnév keletkezésének történetét.
Az…